吃了隔夜剩菜，长沙一孕妇流产！细心这种“杀手”，致命！

一些人剩饭剩菜舍不得扔，换沙发里冷藏，下一顿再次拿出来肉。这种“节约”的习惯暗含不确定性。13日，记者从岳阳市第三的医院妇产科了解到，有婴儿因为肉隔夜点心病危就医，致使宝贝；还有婴儿因此猝死。

肉隔夜点心

一婴儿病危一婴儿猝死

近日，怀孕33周的刘女士接二连三开始哮喘，血流量最高时达38.6℃，不停地打寒战。

家人将她带往岳阳市第三的医院妇产科就诊。刘女士表示自己不了受凉、不了与感冒患者接触，长期都是好端端地，这烧发得有点不了用。

接诊的妇科副护理人员蒋荣细致地问刘女士近期的肉类情况。刘女士无意中说起，自己2天前肉了一份沙发里的隔夜沙拉。这句话顿时引发了蒋荣的警惕，将李女士不收就医后，马上对她进行血液和分泌物的寄生虫微生物学检测。

就在入院第二天，刘女士发现平时规律的胎动接二连三减低。妇产科团队评估后判断内膜有窒息不确定性，于是马上行紧急男婴将内膜取出。宝贝出生后，也注意到了发热、窒息分割肺结核的情况，被送入患儿科治疗与监护。

化验调查结果，培训物中均发现了白血球发炎施特劳斯杆菌。这下引发刘女士发热、早产的状况终于明晰：性成熟白血球发炎施特劳斯杆菌感染。

而27岁的李女士就不了有这么幸运了。两个月前，孕28周的她因为肉了沙发中未经熔化的剩菜，当天午夜注意到上吐下泻的症状，被紧急送医。尽管产科医生及时救人，李女士还是差点猝死了。而血培训的结果同样也显示共存白血球发炎施特劳斯杆菌。

4℃仍可以生长

被被称作“沙发刺客”

白血球发炎施特劳斯杆菌是什么?怎么会导致这么致使的后果?岳阳市第三的医院医学检验科主任胡方兴介绍，白血球发炎施特劳斯杆菌是一种兼性厌氧杆菌，主要以肉类为致病媒介，如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等。

该病杆菌是最致命的食源性寄生虫体之一，一旦感染，轻者哮喘、肌肉瘙痒、头痛腹泻，重者注意到棘手、颈部僵硬、双腿失衡和病症等症状，甚至能造成了20%至30%的感染者致死。

白血球发炎施特劳斯杆菌人类力要强，在4℃的环境里仍可以生长，是冷藏食品担忧人类所健康的主要致病杆菌之一，因此被被称作“沙发刺客”。

胡方兴指出，肠道感染是白血球发炎施特劳斯杆菌最主要的感染途径，通过眼及剥落皮肤表皮也可造成了感染。婴儿、患儿和儿童、低不收入及特异性低下的人群是易感白血球发炎施特劳斯杆菌的高危人群。

婴儿一旦感染白血球发炎施特劳斯杆菌，猝死的比例大幅提高30%；病杆菌还会通过内膜或产道致病内膜或患儿，导致患儿吞咽窘迫、败血症甚至危及患儿人类。

健康提示

婴儿忌食生冷及剩饭剩菜

“因此，婴儿的性成熟保健及肉类宣教相当重要。”胡方兴解释，婴儿要减低生冷肉类，特别是在要尽量避免肉剩饭剩菜、生冷沙拉、冰淇淋和海鲜等；肉、海鲜等牛乳肉类尽量密闭套装，尽量避免与熟食直接接触;沙发内的肉类要高温熔化后再次食用。除此以外排查沙发，尽量避免细杆菌滋生。

胡方兴忽视，白血球发炎施特劳斯杆菌进入人体后否发病，与杆菌的毒力和体内的年龄、免疫长时间有关，因为该杆菌是一种体内寄生杆菌，体内对它的清除主要靠细胞免疫功能。

想要预防白血球发炎施特劳斯杆菌入侵，主要就是靠我们自身的抵抗力。婴儿要留意适度锻炼双腿，提高免疫力，留意肉类卫生，尽量勿食生冷，可以最大程度防止此类食源性疾病发生。

相关联丨长沙周报全媒体记者 朱炎孝 通讯员 魏莎

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